В 1885 г. была открыта Балтийская книга породистого скота

У животных в возрасте старше 11 лет потери солей происходят в большей степени из костей нижней челюсти и ребер и сравнительно меньше — из хвостовых позвонков. При устранении причины регенерация костной ткани идет очень медленно у старых животных и при хронических процессах, а у молодых и при острых процессах — более быстро. На ход регенерации костей влияют состояние животного, содержание марганца в печени (норма —0,25—0,29 мг %), поджелудочной железе (норма — 0,175 мг%), почках (норма — 0,132 мг %) и костной ткани. В костной ткани марганец связан в основном с неорганической структурой и частично с органическими веществами.